Видео-тур по ресторану «Ресторанъ»

Награды

Дипломы и сертификаты

Награды, полученные рестораном «Ресторанъ»

О ресторане «Ресторанъ»

Перенестись в старые добрые времена, когда все было по-другому, вы сможете, посетив ресторан, который называется просто: «РесторанЪ».

Как и триста лет назад, здесь свечи коптят грубо оштукатуренные стены, полы покрыты некрашеными досками, а в большом камине горят дрова. На деревянных столах – холщовые салфетки и простая посуда. Непривычно просторно для современного человека, привыкшего к малогабаритным помещениям. Украшают интерьер лишь массивные старинные буфеты и зеркала в резных рамах, но и они не смотрятся тяжело в анфиладе светлых залов с огромными арочными окнами, где начинаешь себя чувствовать совсем по-иному.

Меню читается очень легко благодаря отсутствию вычурных названий блюд и составлено так, чтобы не ввести гостя в заблуждение. Например, "Телятина (с соусомъ изъ лисичекъ)", «Лось (домашние котлеты с квашеной капустой и соусом из можжевеловых ягод)», «Деруны картофельные (с лукомъ и грибами)», «Оладьи (русские съ сгущеннымъ молоком и вареньемъ)».

В ресторане «РесторанЪ» любят бывать гурманы, искушенные знатоки кулинарии, побывавшие в других странах, знакомые с самыми разными - экзотическими, модными направлениями кухни, но здесь, благодаря домашней атмосфере и кухне, они ощущают себя вернувшимися на родину. Приезжает и много иностранных гостей города, для которых это - русская экзотика, почти фольклорная, хотя в ресторане и отсутствует хохлома, медведи и кокошники.

Если вас всего двое, вы можете выбрать небольшой стол у камина, но в ресторане с радостью примут и неожиданно нагрянувшую компанию до 30 человек, удобно рассадят и приготовят ужин сразу для всех. Здесь очень дорожат постоянными посетителями.

Авторитетный журнал «Conde Nast Traveller» включил «РесторанЪ» в число 100 лучших ресторанов планеты, отметив его как заведение, сохраняющее традиции русского застолья и кухни. А побывать тут стоит хотя бы для того, чтобы забыть про цветистость современного гламура, пестрящую экзотику и шум тусовки, и сытно, по-домашнему покушать, как это делали поколения наших предков. Ресторан находится в историческом и культурном центре Санкт-Петербурга, в окружении шедевров мировой архитектуры.