Видео-тур по «BELLINI»

О банкетном зале «BELLINI»

Банкетный зал «Bellini» обладает непередаваемым шармом, присущим исключительно зданиям петровской эпохи – эпохи, когда время текло медленнее, и вечер проходил за неспешной трапезой.

Интерьер зала, к счастью, не стал попыткой досконально воссоздать обстановку 18 века, однако есть в нем та же строгая, даже несколько суровая, но изысканная простота, которую сегодня называют минимализмом. Этот образ создают отделка стен и потолка серой штукатуркой и объемные, но очень легкие люстры, украшенные лишь ниткой со стразами, а главное - отсутствие лишних мелких деталей оформления. Они не нужны, так как сквозь высокие окна и балконные двери открывается вид, от которого захватывает дух: на Неву, Исаакиевский собор, Адмиралтейство, Медный всадник. Обозревая окрестности отсюда, со второго этажа, вы понимаете, что становитесь частицей истории.

При этом в зале присутствует дух современности, ироничная игра декора: рядом с креслами в классическом стиле – стулья из прозрачного пластика, из него же сделаны настольные светильники. Вместо видов Петербурга на стенах – гигантские, увеличенные в несколько раз фрагменты картин фламандцев. Здесь нет чего-либо такого, что можно назвать ожидаемым.

То же и в меню: блюда авторской средиземноморской кухни утонченны, но не носят громких названий. Просто «Салат Копченая Семга, Аспарагус, Теплый Картофель». Просто «Королевский Дорадо, Цукинни, Конкасе из Томатов, Соус Томат-Базилик» или «Телятина, Дикие Грибы, Теплый Парфе из Сельдерея». Меню лаконичное, выдержанное, но в нем есть самые разные виды мяса, рыбы, морепродуктов, а также нежные супы и десерты, приготовленные по собственным рецептам. Среди них и «Наполеон» с кремом из взбитых сливок, и воздушный «Тирамису» с ярким вкусом.

И вот, ужин подан, и на столе искрится бокал вина, отражающий блеск реки и по-вечернему подсвеченные памятники архитектуры. Винная карта в «Bellini» богатая, и официант подскажет вам, что выбрать к определенному блюду. Вина хранятся в погребе, где поддерживается нужная температура.

Любое событие, праздник, который вы решите отметить в «Bellini», не забудется никогда. Здесь происходят по-настоящему волшебные истории, а гостей ждут приятные сюрпризы. Величественные декорации за окном перенесут вас в сказку, а фейерверк на набережной станет прекрасным финальным аккордом вашего торжества.